Mediterrane buffetten

Uitgebreid "Buffet Mediterrane"

Wij hebben voor heerlijke gerechten uit de Mediterrane streek gekozen.

Italië

  • Fricassee Argolomono, varkensfilet in een romig zachte citroenensaus
  • Calamarie a la Romana, gebakken inktvisringen
  • Patata Braves, pittige aardappeltjes in tomaten concasse

Spanje

  • Spaanse kip, gemarineerde kip in een heel speciale saus van madera
  • Spaanse risotto, in kruidenbouillon bereide gele rijst
  • Paella originale, de echte paella van vis, kip en rundvlees bereidt volgens de traditie van Mallorca

Griekenland

  • Griekse Moussaka, een heerlijke ovenschotel van vlees, kaas en aubergine
  • Diverse ensalada’s

Dit buffet wordt geserveerd met stokbrood, ciabatta en kruidenboter

De kosten bedragen € 22,50 p.p. (vanaf 20 personen)

Het eenvoudige"buffet Mediterrane"

Als u iets minder uitgebreid wilt eten kunt u kiezen voor het eenvoudige "buffet Mediterrane" Dit buffet is ook een goede maaltijd, enkel iets minder uitgebreid in zijn keuze.

Spanje

  • Spaanse kip, gemarineerde kip in een heel speciale saus van madeira
  • Spaanse risotto, in kruidenbouillon bereide gele rijst
  • Italië
  • Calamarie a la Romana, gebakken inktvisringen
  • Patata Braves, pittige aardappeltjes in tomaten concasse
  • Patatas en diverse ensalada’s,

De kosten bedragen € 17,50 p.p (bij minder dan 20 personen wordt het bovengenoemde buffet aan tafel geserveerd)